Velikonoční nádivka s kopřivami
Objev recept na velikonoční nádivku s mandlemi a divokými bylinami. Zdravá a navíc i bezlepková verze tradičního jarního pokrmu.
Velikonoční nádivka s kopřivami Read More »
Divoké recepty
Tinktura z bršlice
Připadáš si ráno jako zrezlý robot, než se rozhýbeš? Nebo krevní testy ukázaly zvýšenou kyselinu močovou? Možná máš za sebou první dnavý záchvat a víš, jak nepříjemné to dokáže být. Rudý oteklý palec, co pálí jako oheň. Nebo tě “jen” bolí klouby a chceš jim ulevit?
Tinktura z bršlice Read More »
Český umeocet a umeboshi mirabelky
Lokální variace na japonskou specialitu. Ve skanzenu v Jindřichovicích pod Smrkem jsem se naučila z mirabelek vyrábět jakoume ocet a jakoumeboshi švestičky, které mají stejné zdravotní účinky jako ty z Japonska.
Český umeocet a umeboshi mirabelky Read More »